БАЗА ТУ
Услуги сертификации по всей России!
Телефон для консультации:
+7 499-321-20-61

Получите ТУ на вашу продукцию ! в нашей БАЗЕ ТУ!

Отправим бесплатно образец технических условий!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ

«ХХХ»

ОКП 91 1900

«УТВЕРЖДАЮ»

Генеральный директор

ООО «ХХХ»

____________ И. И. Иванов

«___»___________2015 г.

 

Технические условия

ТУ ХХХХ-ХХХ-ХХХХХХ-2015

Дата введения в действие

«___»________2015 г.

Без ограничения срока действия

РАЗРАБОТАНО

ООО «ХХХ»

г. Санкт-Петербург

2015 г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

№ п/п Наименование раздела Стр.
Область применения 3
1 Требования к качеству и безопасности 4
2 Маркировка 8
3 Упаковка 10
4 Правила приёмки 12
5 Методы контроля 13
6 Правила транспортирования и хранения 15
Приложение А Перечень нормативных документов, на которые даны ссылки в ТУ 16
Приложение Б Энергетическая ценность изделий в 100 г. продукта 20
Лист регистрации изменений 21

Виноград - один из популярных продуктов, который распространяют в точках оптового и розничного сбыта. Поскольку данный вид фруктов употребляется в пищу практически повсеместно, для его ввоза на территорию Российской Федерации или продажи в торговых точках требуется наличие документа, подтверждающего соответствие продукции нормам качества и безопасности. Ранее роль гаранта соответствия выполнял обязательный сертификат. С недавних пор правила изменились. Теперь виноград должен в обязательном порядке проходить декларирование, после завершения которого владельцу продукции будет выдана официальная декларация. Действие документа распространяется на 1 года, 3 или 5 лет. 

Требования к продукту

Виноград, выращенный на территории РФ или за рубежом, должен обязательно соответствовать Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". 

Что касается общих требований к винограду, продукция должна соответствовать следующим характеристикам:

  1. Внешний вид. Ягоды должны быть ровными, упругими, доспевшими. Они могут быть как продолговатой, так и округлой формы (в зависимости от сорта фрукта). Кожица ягод должна быть ровной, упругой, без повреждений болезнями, вредителями, гнилостными процессами или механическим воздействием. Лоза, к которой прикреплены ягоды, должна быть жесткой, иметь единородную древесную фактуру, без присутствия фрагментов гнили и излишней влаги. Размер кистей винограда также может быть разным.
  2. Цвет. Оттенок ягод должен быть равномерным, свидетельствующим о том, что ягоды дозрели. Цвет может быть разным: от бледно-зеленого до насыщенного бурого. Все зависит от сорта винограда.
  3. Вкус и аромат. Вкусовые показатели и запах должны соответствовать данному типу продукции. Посторонние ароматы и привкус считаются отклонением от нормы. 

Виноград упаковывают в сухую, объемную тару, не выстилая ее дно бумагой. 

Какие документы нужны для получения декларации

Чтобы получить подтверждающий соответствие документ, необходимо обратиться в центр сертификации, прошедший государственную аккредитацию. Для начала владелец товара должен подать представителям организации заявление о выдаче декларации и приложить к нему:

  • копию документов подтверждающих регистрацию ИП;
  • инвойс и договор с поставщиком (если продукция поставляется из-за рубежа);
  • копию бланка, содержащего результаты лабораторных исследований.

Полученный документ обладает законной силой и может применяться в органах таможни, в суде и других инстанциях. 

Образец ТУ на на продукцию!

Сертификация винограда

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?

  • Мы можем внести ваш ассортимент продукции в уже готовое зарегистрированное ТУ.
  • Или выполнить разработку нового ТУ с учётом используемых вами рецептур и оборудования.

Заполните поля и специалист по сертификации проконсультирует вас!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Название документа: Сертификация винограда
Вид документа: ТУ

Принявший орган сертификации: Госстандарт России

Где размещен документ: Всероссийская БАЗА ТУ

В наличии
Получите технические условия на на продукцию! в нашем центре по Сертификации продукции! Бесплатная консультация специалиста по сертификации. Работаем по всей России с 1999!
БАЗА ТУ Контакты:
Адрес: Берсеневская набережная, 6с1 119021 Москва
Телефон:+7 495 647-72-69, Факс:+7 495 647-72-69, Электронная почта: sertifikaciya1@yandex.ru