БАЗА ТУ
Услуги сертификации по всей России!
Телефон для консультации:
+7 499-321-20-61

Получите ТУ на вашу продукцию ! в нашей БАЗЕ ТУ!

Отправим бесплатно образец технических условий!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ

«ХХХ»

ОКП 91 1900

«УТВЕРЖДАЮ»

Генеральный директор

ООО «ХХХ»

____________ И. И. Иванов

«___»___________2015 г.

 

Технические условия

ТУ ХХХХ-ХХХ-ХХХХХХ-2015

Дата введения в действие

«___»________2015 г.

Без ограничения срока действия

РАЗРАБОТАНО

ООО «ХХХ»

г. Санкт-Петербург

2015 г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

№ п/п Наименование раздела Стр.
Область применения 3
1 Требования к качеству и безопасности 4
2 Маркировка 8
3 Упаковка 10
4 Правила приёмки 12
5 Методы контроля 13
6 Правила транспортирования и хранения 15
Приложение А Перечень нормативных документов, на которые даны ссылки в ТУ 16
Приложение Б Энергетическая ценность изделий в 100 г. продукта 20
Лист регистрации изменений 21

Тесто, полуфабрикат для выпечки хлебобулочной и макаронной продукции или кондитерских изделий, реализуется в замороженном или охлажденном виде. Товар попадает под действие ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Согласно регламенту для реализации охлажденного теста на территории ЕАЭС необходимо произвести сертификацию продукции в виде оформления декларации соответствия. 

Получение разрешительной документации 

Заявитель процедуры обращается в аккредитованные Росстандартом центры, предоставляя письменные свидетельства и опытный образец. Эксперты в лаборатории проводят исследование охлажденного теста для подтверждения его безопасности и наличия качеств, заявленных изготовителем. По результатам испытаний составляется протокол. Для свободного оборота пищевой продукции в странах Таможенного союза маркировка теста проверяется на соответствие требованиям ТР ТС 022/2011, а его состав - на безопасность пищевых добавок (усилителей вкуса, ароматизаторов, консервантов и т.п.) согласно ТР ТС 029/2011. 

Для оформления декларации необходим следующий пакет документов:

  • реквизиты, свидетельство о регистрации предприятия или ИП; 
  • описание и ассортимент продукции;
  • код ОКПД2 (10.61.24) и ТН ВЭД (1901200000) на охлажденное тесто;
  • ГОСТ, ОСТ или технические условия, регулирующие выпуск изделий;
  • экспертное заключение; 
  • контракт ВЭД для товаров, импортируемых из-за рубежа. 

Процедура декларирования производится по одной из схем, указанных в Техническом регламенте. Для схемы 3Д требуется периодическое проведение производственного аудита. Срок действия декларации составляет 1, 3 и 5 лет и зависит от вида товара - изделий серийного производства, партии охлажденного теста или единичного экземпляра. Документ перед выдачей заказчику услуг регистрируется в реестре Росаккредитации. Потребительская упаковка изделий на основании декларации маркируется знаком ЕАС. 

Добровольная сертификация теста 

Для повышения конкурентоспособности полуфабрикатов, которые используются для выпечки хлебобулочных и мучных изделий, производится оценка качества продукции по системе ГОСТ Р. Сертификат позволяет принимать участие в тендерах для госзакупок, способствует росту доверия потребителей, покупающих охлажденное тесто. Документ выдается по результатам анализ предоставленной документации и протоколов лабораторных исследований. Срок действия сертификата не превышает 3 лет. 

Образец ТУ на на продукцию!

Сертификация теста охлажденного

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?

  • Мы можем внести ваш ассортимент продукции в уже готовое зарегистрированное ТУ.
  • Или выполнить разработку нового ТУ с учётом используемых вами рецептур и оборудования.

Заполните поля и специалист по сертификации проконсультирует вас!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Название документа: Сертификация теста охлажденного
Вид документа: ТУ

Принявший орган сертификации: Госстандарт России

Где размещен документ: Всероссийская БАЗА ТУ

В наличии
Получите технические условия на на продукцию! в нашем центре по Сертификации продукции! Бесплатная консультация специалиста по сертификации. Работаем по всей России с 1999!
БАЗА ТУ Контакты:
Адрес: Берсеневская набережная, 6с1 119021 Москва
Телефон:+7 495 647-72-69, Факс:+7 495 647-72-69, Электронная почта: sertifikaciya1@yandex.ru