БАЗА ТУ
Услуги сертификации по всей России!
Телефон для консультации:
+7 499-321-20-61

Получите ТУ на вашу продукцию ! в нашей БАЗЕ ТУ!

Отправим бесплатно образец технических условий!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ

«ХХХ»

ОКП 91 1900

«УТВЕРЖДАЮ»

Генеральный директор

ООО «ХХХ»

____________ И. И. Иванов

«___»___________2015 г.

 

Технические условия

ТУ ХХХХ-ХХХ-ХХХХХХ-2015

Дата введения в действие

«___»________2015 г.

Без ограничения срока действия

РАЗРАБОТАНО

ООО «ХХХ»

г. Санкт-Петербург

2015 г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

№ п/п Наименование раздела Стр.
Область применения 3
1 Требования к качеству и безопасности 4
2 Маркировка 8
3 Упаковка 10
4 Правила приёмки 12
5 Методы контроля 13
6 Правила транспортирования и хранения 15
Приложение А Перечень нормативных документов, на которые даны ссылки в ТУ 16
Приложение Б Энергетическая ценность изделий в 100 г. продукта 20
Лист регистрации изменений 21

Петрушка относится к числу популярных овощей, которые применяются в заведениях общепита, а также сбываются в точках оптовой и розничной продажи. Данный продукт употребляется в пищу, поэтому крайне важно, чтобы петрушка импортного или отечественного производства соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) №021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Наличие у поставщика или продавца сертификата соответствия позволяет гарантировать полную экологическую безопасность овощей, а также соответствие их вкусовых качеств общеустановленным требованиям. Сертификат соответствия может быть обязательным или же полученным владельцем продукции в добровольном порядке.

Общие нормы и требования

В соответствии с классификатором ОКПД2 петрушка маркируется кодом 01.13.19. При этом вкусовые и прочие характеристики свежего продукта, а также его хранение, упаковка и транспортировка должны осуществляться в соответствии с нормами, прописанными в ГОСТ Р 55904-2013, а также ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. 

Петрушка, подлежащая сертификации, может быть выращена на территории стран Таможенного союза или за рубежом. В любом случае к виду продукта, проходящего сертификацию, предъявляются следующие требования:

  • Цвет должен быть характерным для овощей данного вида. 
  • Аромат и вкус также должны соответствовать привычным параметрам. Присутствие посторонних запахов привкусов или полное отсутствие вкуса и запаха являются недопустимыми.
  • Фактура должна быть плотной, единородной, листья и стебли - упругими. Наличие прогнивших фрагментов, каких-либо дополнительных растительных составов и субстанций не допускается.

Хранение петрушки осуществляют в ящиках с полиэтиленовыми вкладками при температурном режиме от 0 °С до 1 °С.

Что нужно для получения сертификата соответствия?

Чтобы получить сертификат соответствия, заявитель должен предъявить представителям аккредитованного центра сертификации следующие данные:

  • копии документов юридического лица;
  • договор с зарубежным производителем (для импортной продукции);
  • копия протокола испытаний;
  • заявление на проведение сертификации;
  • инвойс;
  • данные о документации, в соответствии с которой осуществляется выпуск продукции. 

Сертификат соответствия, выданный уполномоченными органами, обладает законной силой и является официальным подтверждением высокого качества и безопасности продукции. 

Образец ТУ на на продукцию!

Сертификация петрушки

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?

  • Мы можем внести ваш ассортимент продукции в уже готовое зарегистрированное ТУ.
  • Или выполнить разработку нового ТУ с учётом используемых вами рецептур и оборудования.

Заполните поля и специалист по сертификации проконсультирует вас!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Название документа: Сертификация петрушки
Вид документа: ТУ

Принявший орган сертификации: Госстандарт России

Где размещен документ: Всероссийская БАЗА ТУ

В наличии
Получите технические условия на на продукцию! в нашем центре по Сертификации продукции! Бесплатная консультация специалиста по сертификации. Работаем по всей России с 1999!
БАЗА ТУ Контакты:
Адрес: Берсеневская набережная, 6с1 119021 Москва
Телефон:+7 495 647-72-69, Факс:+7 495 647-72-69, Электронная почта: sertifikaciya1@yandex.ru