БАЗА ТУ
Услуги сертификации по всей России!
Телефон для консультации:
+7 499-321-20-61

Получите ТУ на вашу продукцию ! в нашей БАЗЕ ТУ!

Отправим бесплатно образец технических условий!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ

«ХХХ»

ОКП 91 1900

«УТВЕРЖДАЮ»

Генеральный директор

ООО «ХХХ»

____________ И. И. Иванов

«___»___________2015 г.

 

Технические условия

ТУ ХХХХ-ХХХ-ХХХХХХ-2015

Дата введения в действие

«___»________2015 г.

Без ограничения срока действия

РАЗРАБОТАНО

ООО «ХХХ»

г. Санкт-Петербург

2015 г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

№ п/п Наименование раздела Стр.
Область применения 3
1 Требования к качеству и безопасности 4
2 Маркировка 8
3 Упаковка 10
4 Правила приёмки 12
5 Методы контроля 13
6 Правила транспортирования и хранения 15
Приложение А Перечень нормативных документов, на которые даны ссылки в ТУ 16
Приложение Б Энергетическая ценность изделий в 100 г. продукта 20
Лист регистрации изменений 21

Сертификация пастернака – это процедура, подтверждающая соответствие качества свежего продукта отечественного или импортного производства требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Сертификат – это подтверждение соответствия результатов, полученных по итогам проверки свежего пастернака соответствия нормативам, утвержденным техническим регламентом.

Что такое пастернак: назначение

Мы имеем дело с дальним родственником моркови и петрушки, растением из семейства зонтичных. Белый сладкий корнеплод используется в продажу и в пищу, но, скорее, как пряность. Его:

  • солят
  • сушат
  • заготавливают на зиму
  • ароматизируют салаты, рагу, супы и другие блюда, вплоть до десертов

Технические требования

Растение должно соответствовать требованиям данного стандарта. Его следует подготовить и расфасовать в потребительскую тару по соответствующей инструкции, соблюдая требования, установленные нормативными правовыми актами принявшей стандарт страны. Свежие овощи, в т.ч. пастернак, согласно редакции ТР ТС 021/2011 «О безопасности продукции пищевой промышленности», в обязательном порядке должны иметь подтверждение соответствия качества в виде декларирования. Т.е. на них должна быть оформлена обязательная декларация о соответствии ТР ТС 021/2011 на пастернак.

Что дает декларация

Если у изготовителя или продавца есть документ, это свидетельство того, что:

  • качество пастернака проверено и соответствует требованиям, предъявляемым к продукции нормативной документацией
  • при вырабатывании пастернака не употреблялись потенциально опасные для здоровья людей продукты
  • на таможне при оформлении импортных продуктов не будет проблем
  • потребитель больше доверится проверенному продукту
  • а производитель разместит на этикетке продукта маркировку «Добровольная сертификация РСТ» (РСТ - российский стандарт).

Т.е. производителям и продавцам надо иметь декларацию на репу, только тогда они смогут заниматься розничной и оптовой ее реализацией Это касается продукции и импортного производства, и отечественного. Кроме обязательного декларирования, продукт может пройти и добровольное подтверждение соответствия качества с получением добровольного сертификата в системе ГОСТ Р и др. После чего выдается сертификат соответствия ГОСТ Р на пастернак.

Образец ТУ на на продукцию!

Сертификация пастернака

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?

  • Мы можем внести ваш ассортимент продукции в уже готовое зарегистрированное ТУ.
  • Или выполнить разработку нового ТУ с учётом используемых вами рецептур и оборудования.

Заполните поля и специалист по сертификации проконсультирует вас!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Название документа: Сертификация пастернака
Вид документа: ТУ

Принявший орган сертификации: Госстандарт России

Где размещен документ: Всероссийская БАЗА ТУ

В наличии
Получите технические условия на на продукцию! в нашем центре по Сертификации продукции! Бесплатная консультация специалиста по сертификации. Работаем по всей России с 1999!
БАЗА ТУ Контакты:
Адрес: Берсеневская набережная, 6с1 119021 Москва
Телефон:+7 495 647-72-69, Факс:+7 495 647-72-69, Электронная почта: sertifikaciya1@yandex.ru